Абсент: Что Означает, Основы

 

 



Абсент: Что Означает, Основы

Рецепт эликсира имел сестрам Анрио, именно они начали в первый раз подготавливать абсент. Женщины подбирали употреблять абсент неразбавленным, чтобы не выпивать слишком очень много. Многих привлекал особый вкус, как сигареты с терпеном. Напиток назвали "абсентом" - по 2-Й части латинского наименования горькой полыни. Абсент - особенно крепкий спиртовой напиток с вхождением до 72% алкоголя, а в швейцарском абсенте его до 80%. Во времена расцвета своей известности - в Xix веке - абсент предоставлял мощное хмелящее воздействие, но вместе с тем поднимал глубинные творческие потенции. В нём есть 55% алкоголя, натуральные сенсибилизаторы и сахар, значительно улучшающий вкусовые характеристики напитка. В сущности настой горькой полыни считается одним из двух, наряду со спиртом, наиболее важных компонентов абсента. Именно влияние туйона на организм отделяет абсент среди прочих горячительных напитков, именно из-за него напиток долгое время был запрещен в некоторых государствах. Врачи определяли абсент пациентам как панацею от всех своих заболеваний. Риск преступлений абсентом повышался по мере того, как люди стали получать вкус к напитку. Настоящий абсент предполагает некой процедуре применения, просто таким образом пить его неинтересно и малосъедобно, так как он очень горький (опять же, из-за наличия в составе полыни). Классический рецепт предполагает применение особенной ложки, на, которую кладут кус сахара и льют воду. Фактически, происходит разведение абсента сладостной сладкой холодной водой. Результат "выпадения" эфирных масел из абсента позволительно смотреть при разводнении водой, разведенный просто спирт выдержать масло полыни не может и абсент становится мутнее. Практически все доступные марки абсента изготавливают методом первого объединения. тыс. галлов стали алкоголиками, 18-20 молодые люди зачастую страдали от цирроза печени. Достаточно многие любители абсента оканчивали собственные дни в смирительных рубашечках. Зеленый цвет абсент имеет благодаря содержимому хлорофилла, разлагающийся на свету. В распространённой литературе, фильмах и в обиходе абсент очень часто именуют " зелёная фея "и" зелёная ведьма" как раз таки в честь его цвета и эффекта. За исключением колора абсент разделяется на разные типы по надежности и по содержанию туйона.

 


 

 

 

Абсент
Граппа
Вермут